ヴェリーオールドセントニック ウィンター メープル 7年 14912

18,150円(税込)

マッシュビルはライ麦を主体としてコーンと大麦麦芽で構成。”Winter Rye"とは、秋に植え春に収穫された、土壌の栄養をたっぷりと含んだ、香り豊かなライ麦のことを示し、春に花が咲く前に採取された、雑味のないファーストタップ(一番絞りのような)のメープルシロップを使い仕上げられる。ライ由来のスパイシーなニュアンスとともに、オーク(アメリカンオーク樽を使用)やトーストされたメープルの香りが広がる。メープル特有の甘みのあるフレーバーを感じさせるが、過度なものではなく、コーンや大麦からくる穀物のふくよかな味わい。全体的にまとまりのあるキャラクター。

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