カプカーナ 16364

5,280円(税込)

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カプカーナは原料だけではなく樽熟成にこだわって造られた、ロックで楽しめるクラフトカシャーサ

地質データやGPSを活用し栽培管理をした、サンパウロ州産の上質なさとうきびを9種類使用し、伝統的な単式蒸溜器で蒸溜。

蒸溜後、バーボン樽で3年熟成。バニラや蜂蜜のような甘味や熟した梨を感じさせる、柔らかくフルーティーな味わいが生まれます。フィニッシュにはアイラのオーク樽を使用しています。ほのかにスモーキーさが重なり、カプカーナのもつシナモンやショウガなどのスパイスや、草木のフレッシュなニュアンスに奥行きを持たせます。

ロックやストレートで深みのある味わいを楽しんでいただくのがお勧めです。

もちろんブラジルの新定番カクテル・バチーダで楽しんでも◎

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