重家 OMOYA GIN 16919

3,300円(税込)

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ジュニパーベリーと壱岐産の柚子の、あえて2種類のみをボタニカルとして使用したシンプルなジン。 2018年初頭より、東京農大研究室と共に試行錯誤を繰り返し、 ついに2021年夏に販売開始となりました。 ベーススピリッツとして43%の減圧麦焼酎を使用し、 ボタニカル浸漬後に常圧蒸溜で仕込み、加水。 柚子の特徴が心地よく効いたマイルドなクラフトジン。 ラベルは壱岐の島をイメージした八角形。

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