アルタレス・デミ・ティエラ チョコレート 17866

10,670円(税込)

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品種 : Espadin エスパディン(生育期間8~10年)

産地 : メキシコ・オアハカ州 度数 : 44%  容量 : 750 ml

石佂ロースト、木樽発酵、銅製器2回蒸留 。

2回目の蒸留時にチョコレートを漬け込み蒸留。

品の良いカカオフレーバーにほのかなスパイス香。チョコレートからくる甘みはごく僅かに感じる程度で、軸になる味わいはスムーズかつドライに広がる。しっとりと舌に触れる至極の液体は食前食後どちらにも最適で、お試しいただきたいのはソーダ割。 

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