紅櫻蒸溜所 9148 #0001 THE JUNIPER 18141

5,500円(税込)

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紅櫻蒸溜所が製造する「9148」シリーズのレシピ番号「#0001」です。 これまでのレシピとは違い、ジュニパーベリーのみのシンプルなボタニカルで香りづけたクラフトジンです。 数か国のジュニパーベリーをブレンドし7日間浸漬をおこないました。 浸漬中は振動を与えることで浸漬効果を上げながら香りを抽出、その原液を蒸溜したジュニパーベリージンです。

蒸溜の過程で油分が残留している場合があります。温度変化によって白濁する可能性がありますが、品質に問題はありません。

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