ラ ベネノサ タベルナス レポサド 18544

8,690円(税込)

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生産者 : Jose Salcedo Rios 生産地 : Sierra occidental / Jalisco ハリスコ州 品種 : Chico Aguiar , Maximiliana チコ アギアール , マキシミリアーナ 度数 : 46 % 容量 : 700 ml ブランド : La Venenosa ラ ベネノサ カテゴリー : Raicilla ライシージャ *土中釡ロースト、プラスチック食用樽数日間発酵 、銅製器2回蒸留 。 ライシージャらしい発酵感、ハーブやリンゴなどのフルーツ香。 アガベの甘みとドライな発酵のニュアンスで、優しい旨みが染みる滑らかな味わい に力強さも備えているバランス力。ここ2年ほどTabernasを作っているのはJose & Benito兄弟。新しい生産者を発表するTabernasシリーズは作りや土地の違いも 楽しめ、コストパフォーマンスも良くライシージャ入門編にも。こちらは珍しい熟 成物のライシージャで、オロロソシェリー樽で3ヶ月間寝かせている。

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