YAMATOUMI GIN 8TH BATCH - 大阪の洋酒専門店　千雅　テキーラ・ラム・ジン・リキュール・ウィスキー・クラフトビールの販売。通販・店頭販売と業務用配送もしています。

YAMATOUMI GIN 8TH BATCH 19718

6,600円(税込)

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本

２０２３年に自社畑で収穫したハーブを乾燥、冷凍させたものをメインで使用し、仕上げにご近所の友人、美谷島養蜂の百花蜜を仕上げに少しだけ加えています。

ボタニカルの成分が多いので怪しく濁ったヘイジーな液体に仕上がっていますが、濁りは旨みと捉えて楽しんでいただけるとありがたいです。口に入れる前から漂ってくるハーバルな香りは温度帯によって変わってくるので色々お試しください。

ストレートでも口当たりがいいようにアルコール度数は３７%と他のスピリッツに比べて低めにしてあります。

香りが強いので食中酒としては少々ハードルが高いとずっと思い込んでました。が、リリースしてから一年を過ぎた今日この頃、大体の揚げ物が合うという、非常に基本的な事に今更気がづきました。。。４０代男性一人暮らしには盲点でした。。。

これからあったかくなってくるのでソーダで割ってシュワっと油を流し込んでみてください。

他にも食中に口直しで飲んだり、食前、食後酒として、まあとにかく、お好きなように、色々楽しめるかと。

ラベルにはGINと書いてありますが、果たしてこれはGINなのか。。それは皆様の判断にお任せします。

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