季節のジン ラベンダー 2024 20182

5,940円(税込)

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岐阜県揖斐郡池田町のラベンダー(ラベンダーファームあまおか)

今年のラベンダーは6月の初旬、例年に比べ梅雨入りが遅く好天が続いたせいか、少し早く蒸留できました。岐阜県揖斐郡池田町のラベンダーファームあまおかさんのオカムラサキの生花を使用しています。そして高知の自然農園よりこんぼさん、生生姜も昨年同様隠し味として入れています。トップに来るラベンダーの香りがより引き立たれて、そのままの芳醇な香りをストレートでも楽しめます。フレッシュラベンダー特有の爽やかな香りは、季節を感じさせるカクテルにも合いそうです。今回のラベルは、5年目アーティストの井上陽子さんがラベンダーを書き下ろしてくれ、特別なボトルになりました。やさしいタッチが初夏の香りを感じさせてくれます。

蒸留器:銅製ポットスチル

ベーススピリッツ:嶋自慢羽伏浦(新島蒸留所)

度数調整割水:奥多摩源流の沢井湧き水(澤乃井仕込水)

ボタニカル:ラベンダーオカムラサキ(ラベンダーファームあまおか)生姜(自然農園よりこんぼ)ジュニパーベリー、チコリルート

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