アルテノムセレクション 1146 アネホ - 大阪の洋酒専門店　千雅　テキーラ・ラム・ジン・リキュール・ウィスキー・クラフトビールの販売。通販・店頭販売と業務用配送もしています。

アルテノムセレクション 1146 アネホ 20463

15,400円(税込)

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本

原産国/メキシコ内容量/700ml ABV/41% 2010年にブランドオーナーのジェイコブラスティグが設立したテキーラブランドで、Arte(スペイン語で芸術を意味する)、NOM(蒸留所番号)の名前の示す通り、伝統的かつ革新的な4か所のテキーラ蒸留所がアガベと水と酵母のみで造る「芸術」ともいえる無添加テキーラをセレクトしたものです。 140年の歴史を誇るアガベ農家の5代目にして、「ドンフラノ」や「フェンテセカ」などスコッチウイスキーの製法を参考にした熟成テキーラで高い評価を得ているテキレーニャ蒸留所のマスターディスティラー/エンリケフォンセカ氏の作品。このテキーラのベースとなるブランコは、ロスアルトス地区アトトニルコ近郊で栽培されたアガベを使用し、ポットスチルで蒸留したものとコラムスチルで蒸留したものをブレンド。それをまずロワール渓谷でカベルネフランを造ったワイン樽で最低14ヵ月熟成、その後カナディアンウイスキー樽(又はテネシーライウイスキー樽)で最低14ヵ月熟成。異なる由来を持つ複数の樽でアネホの最低熟成年数である1年を遥かに越えた長期熟成を施すことで、複雑かつ濃厚で豊かな樽感が感じられるテキーラになっています。もちろん添加物はいっさい使用していません。

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