カリフィーノ レポサド 20945

11,770円(税込)

購入数

熟成期間 1年間(12ヶ月)

熟成樽  ジャックダニエル樽(焼入れ無し)

最高級ブルーウェバーアガベを100%使用。

CRT(テキーラ規制委員会)が規定する”レポサド”の満期熟成期間となる、12ヶ月(1年間)まで熟成を遂げた「カリフィーノ」“レポサド”。

熟成樽には焼き入れをしていないため新鮮なオークが薫り、エッジの取れた滑らかな口当たりを実現しています。

「無添加製造、ストレートでもロックでも楽しめる、クリーンで滑らかなテキーラ」というポリシーの元磨かれてきた唯一無二の「レポサド」をご堪能下さい。

「カリフィーノ・テキーラ」は、

代々続く家族経営による蒸留所のテキーラ職人たちが、長年磨き上げてきた独自の製造プロセスと長期熟成工程により、丁寧に一本一本手作業で仕上げる”クラフト・ラグジュアリーテキーラ“を製造しています。1975年より代々続く家族経営の蒸留所で生産されていた、”プライベートバッチ”のレシピが私たちのテキーラのルーツであり、現在でもその贅沢なレシピと伝統製法を厳格に守り続けています。

テキーラ製造に使用する原材料は、

“高標高による日照の良さと、豊富な養分を蓄えた赤土”というアガベ栽培に最も適した環境である“メキシコ・ハリスコ州の高地、ロスアルトス”で6年〜7年の栽培期間を経て収穫された”Ultra Premium”ブルーウェバーアガべを100%使用。 契約農家により収穫されたアガベの中から重さや大きさ、糖度検査の基準を満たす厳選されたアガベのみを「カリフィーノ」のテキーラ製造に使用しています。

これまで「カリフィーノ」は数々のスピリッツコンテストにおいてメダルを受賞してきました。「カリフィーノ」の最上級グレードである“エクストラ アネホ”は、2020年米Forbes誌により”The World Best Tequila"に選出され、”The Best Tequila"を受賞しました。その高品質と味わいが世界に認めらた“クラフトラグジュアリー・テキーラ”です。

CaliFino Tequila は代々伝えられてきたテキーラ生産における芸術性と伝統継承の証であり、皆様の期待を上回る上質な体験を約束します。

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