シーウィード&イーオン&ディギング&ファイヤー 18年 20980

12,320円(税込)

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原産国/スコットランド 内容量/700ml ABV/40% シーウィード:ピートとは何かを要約したもの。数千年前、海藻(および時間の経過とともに分解されるその他の有機物)から、すべては始まっている。 イーオン:ピートにつながる上記の分解に要する時間が長いことを指す。 ディギング:ピートシャベルで土を掘り、乾燥させるという伝統的なピートの採取方法を指す。 ファイヤー:ウイスキーの製造工程で大麦を乾燥させるため、この伝統的燃料を焚くことが、ウイスキーにピート感/スモーキー感といった特徴を与えている。

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