季節のジン みかんの花 2025 21172

5,940円(税込)

購入数

【容量】500ml

【アルコール度数】45%

虎ノ門蒸留所さんのコメント

浜松市 三ヶ日みかんの花(まる敬農園)

アンダルシア地方やモロッコなどでは古くからビターオレンジウォーターを蒸留し、コーヒーやお茶に垂らして香り付けする文化があります。ネロリ(ビターオレンジの精油)とも言われるこの香りは、フローラルでグリーンを帯びた甘さがあり、軽い苦味が調和した優雅な香りです。

5月の初旬、今年も静岡県浜松市の三ケ日みかんの花を蒸留いたしました。ジャスミンのような爽やかな香りかと思えば、飲むと深みのある味わい。柑橘としてのみかんのイメージとはまた少し違いますが、ちょっと癖になりそうな蒸留酒です。

虎ノ門蒸留所の定番となったみかんの花。少し前になりますが、香りは最も良い時に蒸留しており、少し置くことでアルコールの角が取れてきています。トニックウォーターで割ると少し美味しさが増し、暑い夏にも合いそうです。

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