バヌアツ YUMI RUM 2年 | 限定ラム - 大阪の洋酒専門店　千雅　テキーラ・ラム・ジン・リキュール・ウィスキー・クラフトビールの販売。通販・店頭販売と業務用配送もしています。

バヌアツ YUMI RUM 2年 21196

5,940円(税込)

購入数

本

【原産国】バヌアツ

【蒸留所名】 83 Islands Distillery

【容量】 750ml

【アルコール度数】 40%

バヌアツ初のエイジドサトウキビラムとして注目される限定品です。アメリカンオーク樽（ピアレス、ヘブンヒル、ブラウンフォーマン、ジムビーム）で2年間熟成を経ています。平均湿度80%の熱帯環境での急速熟成により、実年数以上の成熟した味わいを獲得しています。バニラとキャラメルの芳醇な香りが特徴で、 11%の重量減少と17%のアルコール度数低下により、自然な甘みとなめらかさを実現しています。銅製ポットスチルでの単一蒸留による希少な限定ボトルです。

【メーカーさんのコメント】

ユミラム 2 年熟成 — 私たちのラム、深く、まろやかに。

エファテ島で地元の家族たちによって育てられた在来種のサトウキビを使用し、500 リットルのミューラー銅製ポットスチルで蒸留されたユミラム。

この限定ロットは、ファーストフィルのバーボン樽で 2 年間熟成され、バヌアツのトロピカルな気候によって、さらにまろやかで奥行きのある味わいに仕上がりました。

キャラメル、トーストしたオーク、バニラ、そして軽く焼いたスパイスの味わい。

口当たりは温かく、コクがあり、親しみやすい印象です。ストレートでも、氷をひとかけでもお楽しみいただけます。

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