ブルジョワアブサンサンラヴェルト - 大阪の洋酒専門店　千雅　テキーラ・ラム・ジン・リキュール・ウィスキー・クラフトビールの販売。通販・店頭販売と業務用配送もしています。

ブルジョワアブサンサンラヴェルト 21209

13,860円(税込)

購入数

原産国/フランス内容量/500ml ABV/68% ブルジョワ蒸留所は、フランスフランシュ‐コンテポンタルリエ近郊のアルソンにある家族経営の蒸留所です。良質なアブサンを造るには最高品質のハーブだけを蒸留することが不可欠と考えるブルジョワ夫妻は、ニガヨモギ、フェンネル、メリッサ、ヒソップなど芳香性に優れたハーブを環境に配慮した有機農法(ビオロジック)で栽培し、収穫、乾燥、蒸留まで自分たちで行っています。(グリーンアニスのみプロヴァンスから購入しています。) 1915年のアブサン禁酒令から密造業者たちによって伝承されてきた知識、技術によって造られた正統派のアブサンです。ラヴェルトは、高貴なハーブの部位を厳選し、乾燥工程を最適に管理して、細心の注意を払い蒸留、浸漬して造られているグリーンアブサンです。ピュアで強いブーケがあり、蒸留後の浸漬により、美しいグリーンの色合い、フレッシュなハーブの香りと苦みが絶妙なバランスを保ち、森の下草やシダを想わせる複雑な風味があります。ブルジョワ蒸留所推奨希釈率は、ラヴェルト 1:5~7 水。 2025年8月輸入分のツヨン濃度は8.70PPM。 ※給水器がなくても、加水後少し時間を空けていただけると美味しく召し上がれると思います。

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