原料アガベは斧やこん棒で粉砕し手製素焼粘土蒸留器を用いる伝統のアンセストラル製法が特徴のCOS NARUファミリーが立ち上げたブランドPRAEDIUM。
薬草やハーブの中にミネラルや出汁の香り。まろやかだがパンチはしっかりでアニスを思わせる甘みも。アフターの複雑味やほろ苦さも絶妙でパワフルな飲みごたえ。
品種 : Barril (バリル)
地域 : Oaxaca (Santa Catarina Minas村) メキシコ・オアハカ州
千雅オリジナル インフュージョンジャー 1.5Ｌ
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