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ラ・コフラディアフィニッシュコレクションレポサド・シェリー 21315

10,340円(税込)

購入数

本

【生産国】メキシコ

【容量】 750ml

【アルコール度数】 40%

標高2000メートルの高地で栽培された8年熟成のブルーアガベを厳選使用し、伝統的なタオナ製法で粉砕、天然酵母による発酵を経て銅製アランビック蒸留器で二度蒸留します。アメリカンオーク樽で6ヶ月熟成後、スペイン産シェリー樽（オロロソ）で4ヶ月間追加熟成させる特別な製法を採用しました。この独特な熟成過程により、ナッツとドライフルーツの複雑な香りにシェリー特有の甘美で深い風味が重なり合い、アガベ本来の力強さを保ちながらエレガントで奥行きのある味わいを実現した、世界でも希少な逸品です。

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