Japanese Bitter liqueur Oni no Amaro - 大阪の洋酒専門店　千雅　テキーラ・ラム・ジン・リキュール・ウィスキー・クラフトビールの販売。通販・店頭販売と業務用配送もしています。

Japanese Bitter liqueur Oni no Amaro 21559

3,300円(税込)

購入数

本

ベーススピリッツ:米焼酎(10年熟成)

使用ボタニカル:ニガヨモギ、ヘンルーダ、アニス、コリアンダーシード、甘草、ラベンダー、フェンネル、シナモン、ブラックベリー、紫蘇、マジョラム等のボタニカル、甜菜糖

金ケ崎薬草酒造より、待望のスタンダードアマーロをリリースします。

4年間を通じて様々なボタニカルを使用しながら、国産のアマーロとは何か?を模索し続け、ついに黄金の組み合わせにたどり着きました。

バニラやシナモン、フェンネルの甘いスパイスの香りにコリアンダーの柑橘香、自社畑で栽培されたブラックベリーや紫蘇、マジョラムなどのハーバルで果実味のある余韻の中に、ニガヨモギとヘンルーダによる、青い植物の苦味がしっかりと感じられる、まさに日本の風土、香りを感じることができるスタンダードな味わいのアマーロです。

ベースアルコールに使用している、粕取り焼酎は10年の熟成を行うことで、パイナップルや焼き菓子のような甘くフルーティーな味わいと僅かな酸味が特徴です。

そこにスパイスやハーブが交わることで、サンブーカ系のアニス香とアマーロ特有の苦味、さらに酸味すら感じることができる、非常にユニークな1本です。

ネグローニやペーパーブレインなどのクラシックカクテルにはもちろんのこと、食前酒や食後酒として様々なシーンでお楽しみ頂けます。寒い時期はお湯割りなどもおすすめです。