ウィキッド ウェイ ミード SHINSU SHE SAID 21807

3,960円(税込)

【容量】375ml

【アルコール度数】12%

【メーカーさんのコメント】

古代ドルイドの蜂蜜酒“シュシェン(りんご果汁と蜂蜜を醸造させたもの)“に着想を得た、信州を詰め込んだミード。世界各地のシードルにも造詣が深く、多様なリンゴの品種や味わいを研究しているエリックは、松本の農園で20種以上のリンゴを試食し、紅玉・シナノピッコロ・ドルチェを選定。ケンポナシの蜜を豊富に含む木島平の百花蜜とブレンドし、フレンチオークで熟成することで、酸と旨味が見事に調和した上質な味わいに。

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