ジン・ナチュール "SESTINA six botanicals” - 大阪の洋酒専門店　千雅　テキーラ・ラム・ジン・リキュール・ウィスキー・クラフトビールの販売。通販・店頭販売と業務用配送もしています。

ジン・ナチュール "SESTINA six botanicals” 21854

4,400円(税込)

購入数

【容量】400ml

【アルコール度数】45%

【メーカーさんのコメント】

使用ボタニカル（抜粋）

・ジュニパーベリー（マケドニア産）・甘夏（岐阜産）・カモミール（岐阜産）・ローズゼラニウム（岐阜産）・和紅茶（岐阜産）・オリスルート

■ 蒸留責任者コメント（中垣繁幸）

昨年よりスタートしたLONGGOOD GIN NATUREシリーズも、おかげさまで今回で6作目を迎えることができました。

LONGGOODでは、定番品として固定するのではなく、地元を中心とした生産者の皆様とのつながりを大切にしながら、季節ごとのボタニカルに光を当て、毎回異なるレシピを組み立てています。

今回は、岐阜産素材を中心に据えた6種のボタニカルで、アコード（香りの調和）を組み立てました。

柑橘の明るさ、花のやわらかさ、茶葉の奥行き、根の静かな支え。

それぞれの個性が主張しすぎることなく重なり合い、香り立つエレガントな仕上がりとなっております。

今作は、GIN NATUREシリーズの中でも特に好評をいただいた The First Release へのセルフ・オマージュを意識して制作しました。

原点を見つめ直しながら、今のLONGGOODとして最善を尽くした、第6作目です。

The First Release を楽しんでくださった方、そして、The First Release を逃した方にも、一人でも多くの皆様に届くことを祈っております。

■ 弊社ソムリエによるテイスティングノート（ブラインド）

※使用ボタニカルは非公開の状態でブラインド・テイスティングを実施

・香り

温州みかんや金柑を思わせる、明るく生き生きとした柑橘の香り。マスカット、花梨、白桃、アプリコットへと続く、透明感のある果実のグラデーション。白い花びらが静かに香るような、繊細なフローラルノートとハーブのニュアンス。

紅茶の温かみ、花蜜と蜂蜜のまろやかな甘み、ほのかにバニラを想わせるクリーミーさ。穏やかなスパイスが全体を引き締めている。

・味わい

口に含むと、ラムネを思わせる爽やかな柑橘の軽やかさが一瞬広がり、まろやかな酒質が温かみを感じるような味わいを展開する。

・アフター

マスカットを想わせる、みずみずしい風味の余韻が静かに続く。長くはないが、印象的なやさしさがある。

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