バーベイト アイランド ドライ レゼルバ 5年 21867

3,190円(税込)

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【生産国】 ポルトガル(マデイラ島)

【容量】 750ml

【アルコール度数】 19%

バーベイトの5年熟成シリーズの辛口です。ティンタ・ネグラ80%とセルシャル20%をブレンドし、エストレイト・デ・カマラ・デ・ロボス、サン・ヴィセンテ、ジャルジン・ダ・セラの畑から収穫されたブドウを使用。カンテイロ法によるフレンチオーク樽で5年以上熟成させており、残糖量は約45g/Lと辛口スタイルを実現しています。オーナーのリカルド・ディオゴ氏はこの一本について「コストパフォーマンスに優れ、素晴らしいドライさと切れ味を持つ最高品質の辛口マディラ」と評する自信作。 ドライフルーツ、ピスタチオ、柑橘の皮、ハーブのような複雑なアロマが印象的です。食前酒として オリーブ、タパス、スモーキーなグリル料理とのペアリングもおすすめです。

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