デルンベス サンルイスポトシ 50011

5,200円(税込)

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サンルイスポトシの州の高地石灰質土壌で育った 野生アガベ サルミアナの魅力を最大限に活かした メスカルです Hornos(地上オーブン)でスモーキーさを与えないようにアガベを調理 タホナ(石臼)丁寧に圧搾でした後に 野生の酵母で自然発酵 小さな銅製ポットスティルで2回蒸留 昔ながらの製法で丁寧に作られたクラフト感と テロワールを存分に楽しめるお酒です

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