AKAYANE アブサン クスシキ 2018 13535

5,280円(税込)

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「AKAYANE アブサン クスシキ 2018」は、ニガヨモギ・スターアニスを中心に39のボタニカルを使ったアブサンです。アルコールでハーブ・スパイス・果物・野菜などから香りやエキスをふんだんに抽出して、とても複雑味の溢れる仕上りになっております。 15世紀、錬金術師が蒸留の技術を使い、薬を作っていたと言われています。その薬の延長線上にアブサンはあると言われています。 そして、薬の語源「くすしき」には「不思議な」「神秘的な」という意味がございます。 アブサンは昔から多くの文化人、芸術家を魅了してきた神秘的なお酒です。私たちはこの神秘的なお酒に敬意を払い、今回初めてアブサン造りに挑戦いたしました。

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