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良いものだけをボトリングするというコンセプトのイーパワーオリジナルボトリング。おかげ様で、弊社オリジナルボトルはすべて酒質がとても良いからリリ ースされれば購入すると言って頂けるファンの方々も増えてきています。
今回は、素敵なカスクと出会いインディアナバーボンのボトリングとなりました。飲みやすく、綺麗な味わいです。
テイスティングノート
色: 赤褐色
香り: オーク、カラメル、鉛筆、ドライフルーツ 背後に微かなミントを伴うハーブガーデンの爽やかさ
味: 強くはない軽やかな甘みから、少しジンジャーのスパイシー感 角はなくクリーミさも感じる その後はウッディさを伴うタンニンの旨味が広がりほんの少しハーブ感
フィニッシュ: タンニンとカラメル、ハーブが続く ミディアムロング
★ほんの少し加水をすると軽やかな甘みは変わらず、ジンジャーのスパイシー感が増して口中に広がります。秋の少し寒い中で焚火を眺めながらゆっくりじっくりと味わうのに似合いそうです。
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