サンテティエンヌ 2015 ブリュット・ド・フ フォレ・ド・シャンティイ 20713

24,860円(税込)

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原産国/フランス共和国 内容量/700ml ABV/51.1% 歴史あるクーパレッジとのパートナーシップの元で 実現した「Les Forêts(レ・フォレ)」 コレクションは、ラムの熟成を通して異なる産地 (森)のオークの特性を探求したHSEの革新的な 挑戦の集大成です。熟成に使用される樽には、 木樽の持つ長所を最大限に発揮させ、かつAOC マルティニークのテロワールのポテンシャルを 引き出すよう調整された特別なチャーリングを 施しています。こちらは、シャンティイの森から 生まれたオーク樽で熟成。濃く艶やかなノーズには 砂糖漬けのフルーツ、アルコール漬けのプルーン、 煮詰めたアプリコットなどの美味しいアロマが 開く。スワリングすると、香ばしいノートが徐々に 現れ、焙煎したてのカカオ、ブロンド・タバコ、 サンダルウッドをライトなスモーキーさが 引き立てていく。

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