mitosaya 179 PEAR VERDE EAU_175 - 大阪の洋酒専門店　千雅　テキーラ・ラム・ジン・リキュール・ウィスキー・クラフトビールの販売。通販・店頭販売と業務用配送もしています。

mitosaya 179 PEAR VERDE EAU_175 20806

7,480円(税込)

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本

【容量】 500ml

【アルコール度数】 23%

千葉県産の梨を原料に用いたオードヴィーに、mitosayaで丹精込めて育てたハーブや薬草を浸漬し、フレッシュな梨の果汁で自然な甘さを加えた、ベルモットスタイルの革新的なリキュール。日本の梨は西洋梨と比べて香りは控えめながら、さらりとした繊細で上品な芳香があり、その個性をまるごと活かしています。 mitosayaで収穫したニガヨモギ、ヘンルーダ、フェンネルの葉・花・種子、ミント、バジル、オレガノ、そして近隣農家から分けていただいたディルの種子を、1年間じっくりとタンクに浸漬させ、深みのある香りと味わいを丁寧に引き出しています。さらに同年夏に収穫したフレッシュな豊水（ほうすい）の果汁をブレンドし、梨らしい軽やかな自然な甘みをプラス。無加糖仕上げのため料理の邪魔をせず、食中酒としても楽しめるのが最大の特徴です。外観は涼やかなグリーンカラー。香りはフレッシュで清涼感あふれるハーブのアロマに、日本の梨特有の繊細で上品なフルーティーさが重なります。口に含むとすっきりとした爽快感と優しい果実の甘みが広がり、エレガントで軽やかな余韻が続きます。ストレートやロック、ソーダ割りで食前のアペリティフとして、また,カクテルベースとしてもおすすめです。

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